Agricola Montenigo
Agricola Montenigo si trova in Val Squaranto, una delle vallate della Valpolicella. La forma stretta e allungata della valle, la ventilazione costante, la presenza di diversi corsi d’acqua e la genesi calcarea del terreno costituiscono caratteristiche che impattano positivamente sulla coltivazione della vite. La valle è stata poco edificata nel corso degli anni, conservando la presenza di molte aree boschive attorno ai vigneti e preservando la biodiversità.
Olivi
Gli olivi di collina sono un patrimonio storico unico delle colline Veronesi. A Montenigo coltiviamo le varietà tipiche veronesi secondo il metodo biodinamico, preservando così la biodiversità del nostro territorio.
Vigneti
Dei 15 ettari vitati della nostra azienda, la maggior parte sono coltivati in collina con il sistema di allevamento Guyot. I vigneti sono circondati da oliveti e boschi in un ambiente ricco di biodiversità che preserviamo praticando l’agricoltura biodinamica.
Metodo Biodinamico
La biodinamica ci permette di avere delle piante in equilibrio con l’ecosistema, sane che mantengono la loro spontaneità ed il vino prodotto è espressione di autenticità e del nostro territorio.
Agricola Montenigo
Agricola Montenigo si trova in Val Squaranto, una delle vallate della Valpolicella. La forma stretta e allungata della valle, la ventilazione costante, la presenza di diversi corsi d’acqua e la genesi calcarea del terreno costituiscono caratteristiche che impattano positivamente sulla coltivazione della vite. La valle è stata poco edificata nel corso degli anni, conservando la presenza di molte aree boschive attorno ai vigneti e preservando la biodiversità.
Olivi
Gli olivi di collina sono un patrimonio storico unico delle colline Veronesi. A Montenigo coltiviamo le varietà tipiche veronesi secondo il metodo biodinamico, preservando così la biodiversità del nostro territorio.
Vigneti
Dei 15 ettari vitati della nostra azienda, la maggior parte sono coltivati in collina con il sistema di allevamento Guyot. I vigneti sono circondati da oliveti e boschi in un ambiente ricco di biodiversità che preserviamo praticando l’agricoltura biodinamica.
Metodo Biodinamico
La biodinamica ci permette di avere delle piante in equilibrio con l’ecosistema, sane che mantengono la loro spontaneità ed il vino prodotto è espressione di autenticità e del nostro territorio.
